Nehéz lenne elfelejteni!

Életem egyik legemlékezetesebb munkanapja olyannyira emlékezetesre sikerült, hogy valószínűleg soha életemben nem fogom elfelejteni. Egyik átlagos reggel megyek be dolgozni. Aznap semmi esemény nincs, egy teljesen hétköznapi menetrendnek nézünk elébe. De mikor belépek a konyhába, Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: , , | Nehéz lenne elfelejteni! bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Én sem vagyok tökéletes…

Eddig már sokszor került szóba, hogy mihez értek. Nyilván, elsősorban az ételekhez, na meg a finom italokhoz, koktélokhoz. De minden embernek van egy olyan oldala, amit nem szívesen mutogat, tesz közszemlére, mert, valljuk be őszintén, nem annyira tehetséges. Nekem is bőven akad olyan Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Én sem vagyok tökéletes… bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Építsük a csapatot!

A legemlékezetesebb csapatépítésem az egyik korábbi munkahelyemhez kötődik. Minden a tervek szerint alakult, de volt egy kis…hát mondjuk úgy, hogy probléma az autóbuszrendelés körül. Illetve még probléma sem volt, Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Építsük a csapatot! bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Azért vannak a jó barátok…

Az egyik legnépszerűbb receptemet meglepő módon nem egy tapasztalt mesterszakácstól lestem el. Egy véletlen ismeretségnek köszönhetem, hogy bekerült a repertoáromba. Az egyik munkahelyemen megismerkedtem egy flottakezelővel, Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Azért vannak a jó barátok… bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Minél több, annál jobb

mixer képzés

mixer képzés

Na, persze ez sem lehet igaz mindenre. Amire most én gondoltam, az éppenséggel az, hogy jobb, ha az ember több lábon áll. Legalábbis, ami a pénzkereseti lehetőségeket illeti. Én is ebből a megfontolásból végeztem el egy mixer Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Minél több, annál jobb bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Nem gondoltam volna magamról…

motorosbolt

motorosbolt

Az egyik régi munkahelyem szomszédságában egy motorosbolt volt, és bár soha nem érdekelt a motorozás, mindig érdeklődve nézegettem a bolt elé kiállított robogókat. Nos, addig nézegettem őket, míg valamikor tavasszal a délelőtti Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Nem gondoltam volna magamról… bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A régi jó ismerősök

Életem egyik legérdekesebb barátságát az óceánjáró hajó pincéreként szereztem, és az ott töltött éveknek köszönhetem. El is mesélem gyorsan, hogy hogyan történt, mert elég viccesen sikerült összeakadnunk egymással. A hajón volt egy leginkább mindenes társaság, akik a vendégek Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | A régi jó ismerősök bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Akkor most hogyan tovább?

Az első önálló lépéseim tehát a munkák Ausztriában. Viszont én nem csak járni, hanem szaladni is meg akartam tanulni, úgyhogy tudtam, hogy bármennyire kedvelem is a második helyet, nem maradhatok tovább, ha tényleg Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Akkor most hogyan tovább? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A második állomás

Mikor otthagytam az ausztriai panziót, úgy éreztem, hogy most valami nagyon nagy változás vár rám, egy óriásit fogok előre lépni. Hát nem pont így történt. Ugyanis önálló szakács karrierem egy újabb munka Ausztriában. Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | A második állomás bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az első önálló munka

ausztriai munka szakácsoknak

ausztriai munka szakácsoknak

Elég régen kezdtem már a szakmai pályafutásomat, és még régebben ezt a tevékenységet. Hogy miért választom ennyire külön a kettőt? Nos, én is, mint bárki más ebben a szakmában, egy másik szakács keze alatt kezdtem. Még itt Magyarországon. Aztán úgy másfél év „szakmai Tovább olvasom

Kategória: Egyéb | Címke: | Az első önálló munka bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva